ڈوکن غذا: مکمل جائزہ

دیکھنے کے اس مضمون میں ، ہم ڈوکن کی غذا کا تجزیہ کریں گے اور آپ کو بتائیں گے کہ کتنا موثر ہے اور کیا اس غذا کو خوفزدہ ہونے کی ضرورت ہے یا وزن کم کرنے کے ل you آپ محفوظ طریقے سے اس کی پیروی کرسکتے ہیں۔ غذا کا مقصد: وزن کم کرنے کے لئے ، پروٹین کی غذا: روزانہ کیلوری کے معمول کا 10 ٪ - 35 ٪ پروٹین میں موجود ہے۔ ایسا لگتا ہے جیسے مشہور اٹکنز اور پیلیو غذا ہے۔

بیان: آپ پہلے ہفتے میں 4.5 کلو گرام تک کھو جائیں گے اور اگلے ہفتوں میں اس وقت تک 1-2 کلوگرام وزن کم کرتے رہیں گے جب تک کہ آپ گول تک نہ پہنچیں۔ اس سارے وقت میں آپ جتنا چاہیں کھانا کھائیں گے (یقینا ، صرف اجازت شدہ مصنوعات)۔ اگر آپ ان اصولوں پر عمل کرتے ہیں تو ، آپ کو دوبارہ کبھی زیادہ وزن نہیں ملے گا۔

نظریہ: کالیا گنتی وزن میں کمی کا راستہ نہیں ہے۔ لیکن پروٹین - ہاں۔ وزن کم کرنے کے لئے پروٹین ایک طاقتور ذریعہ ہے۔ پروٹین میں کاربوہائیڈریٹ کے مقابلے میں بہت کم کیلوری ہوتی ہے ، اور یہ زیادہ دیر تک ہضم ہوتا ہے۔ جب پروٹین غذا کی بنیاد بناتا ہے تو ، تیزی سے وزن میں کمی خود کو مجبور نہیں کرتی ہے۔ جسمانی توانائی کا بنیادی ذریعہ کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کی حدود ، ہمارے جسم کو چربی کا ایک اور ذریعہ استعمال کرنے پر مجبور کرتی ہے۔ وہ لوگ جو اپنے کھانے کی منصوبہ بندی پر سختی سے پیروی کرتے ہیں بعض اوقات خود کو تھوڑی مقدار میں روٹی ، پنیر اور پھلوں سے لاڈ دیتے ہیں۔ اس طرح کی حوصلہ افزائی ان لوگوں کے لئے کافی ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں اور انہیں سخت غذا بننا چاہئے۔

ڈوکن کی غذا کیسے کام کرتی ہے؟

کے لئے اور اس کے خلاف

• اپنی ہر چیز کو کھاؤ
• توانائی دیتا ہے
• بہت سے قواعد
• خود کو جواز پیش نہیں کرسکتا ہے

ڈوکن کی غذا کے مراحل

بڑی تعداد میں قواعد کے لئے تیار ہوجائیں۔ دوکان کی غذا کے چاروں مراحل ، لہذا اس کا نام فرانسیسی ڈاکٹر پیری ڈوکن - اس کے تخلیق کار کے نام پر رکھا گیا ہے ، اس لحاظ سے کہ کیا کھایا جاسکتا ہے اور کیا ناممکن ہے۔ یہاں تک کہ معمولی سی مس بھی پہلے ہی حاصل شدہ نتائج کو ختم کر سکتی ہے۔ آپ اس مرحلے سے "ہر وہ چیز جو آپ کھا سکتے ہو" ، "حملہ" مرحلے ، کو "کروز" مرحلے ("ردوبدل") میں منتقل کریں گے ، جو ہفتے کے کچھ دن صرف کچھ سبزیوں کی اجازت دیتا ہے۔ تیسرے مرحلے میں ، "استحکام" ("فکسنگ") ، آپ اپنی غذا میں مزید مصنوعات شامل کرسکتے ہیں ، جیسے پنیر اور روٹی۔ "استحکام" غذا کے آخری مرحلے میں ، آپ انتخاب میں نسبتا free آزاد ہیں۔ آپ کو کچھ بہت ہی اہم اور خصوصی قواعد کے علاوہ ، اپنی ہر چیز کو کھانے کی اجازت ہے۔

"حملہ": غذا کا یہ مرحلہ کسی بھی نفیس کا خواب ہے۔ آپ بڑے حصوں میں اپنی مطلوبہ ہر چیز کو کھا سکتے ہیں: کم فٹ گائے کا گوشت ، ویل ، سور کا گوشت ، وینیسن ؛ جگر اور زبان ؛ مچھلی ؛ مولسکس ؛ برڈ ؛ کم فٹ ہام ، ترکی اور مرغی ؛ انڈے ؛ سبزیوں کا پروٹین ، مثال کے طور پر ، توفو اور سیئٹن۔ کم فٹ ڈیری مصنوعات ؛ پانی اور دیگر غیر کیلوری والے مشروبات (یہاں تک کہ غذائی سوڈا) ؛ اور جئ بران کے 1.5 چمچوں۔ مصالحوں اور جڑی بوٹیوں میں ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ یکجہتی سے بچیں۔ کیا آپ کچھ اور چاہتے ہیں؟ یہ دھوکہ دہی کے لئے کام نہیں کرے گا۔ "یہاں تک کہ اپنے آپ سے ایک چھوٹی سی رعایت کا اثر انجکشن کے ساتھ غبارے کو چھیدنے کا ہوسکتا ہے۔"

پہلا مرحلہ ایک سے دس دن تک جاری رہتا ہے ، اس پر منحصر ہے کہ آپ کتنے کلوگرام گرنا چاہتے ہیں۔ زیادہ تر لوگوں کے لئے - جنھیں 9 سے 18 کلوگرام تک ری سیٹ کرنے کی ضرورت ہے - پہلا مرحلہ عام طور پر پانچ دن تک رہتا ہے۔ ڈوکن کے مطابق اس معاملے میں وزن میں کمی 2-3 کلوگرام ہے۔

"کروز": اس مرحلے پر ، سبزیوں میں جن میں نشاستے نہیں ہوتے ہیں (ککڑی ، مشروم ، سوککینی ، کالی مرچ اور سبز ترکاریاں) غذا میں واپس کردیئے جاتے ہیں۔ بہر حال ، ڈوکن نے دوسرے مرحلے (پروٹین + سبزیاں) کے ایک دن کے ساتھ ، "حملے" کے مرحلے کے ایک دن ، یعنی خالص پروٹین کے ساتھ ردوبدل کی سفارش کی ہے۔ آپ ہر مرحلے کے پانچ دن کی ردوبدل کو بھی آزما سکتے ہیں۔ دلیا کا معمول تھوڑا سا بڑھ جائے گا اور 2 کھانے کے چمچ ہوں گے۔ ڈوکن کے مطابق آپ ہر ہفتے 1 سے 2 کلو گرام گر جائیں گے۔ ان دونوں مراحل کو تبدیل کرنا جاری رکھیں جب تک کہ آپ مطلوبہ وزن تک نہ پہنچیں۔

"استحکام": اب حاصل کردہ وزن کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔ ڈوکان کا کہنا ہے کہ اس مرحلے پر ، آپ بہت کمزور ہیں ، کیوں کہ کسی بھی وقت آپ دوبارہ وزن بڑھا سکتے ہیں۔ باہر جانے کا واحد راستہ "استحکام" کا مرحلہ ہے ، جو 5 دن تک 0.5 کلو وزن میں کمی کے لئے جاری رہے گا۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ جو 9 سے 18 کلوگرام تک گرتے ہیں وہ اس مرحلے پر 100 سے 200 دن تک ہوں گے۔ اب آپ اپنی پسند کے مطابق پروٹین اور سبزیاں مل سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، ہر روز آپ کو پھل کا ایک حصہ ، پورے اناج سے روٹی کے دو ٹکڑے اور 40 جی پنیر کھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ نیز ، ہر ہفتے آپ نشاستہ دار مصنوعات کے دو حصے کھا سکتے ہیں ، جیسے پاستا ، گوشت کے تین حصے (میمنے ، تلی ہوئی سور کا گوشت ، بیکن) اور ایک یا دو "چھٹی" کے پکوان جب آپ اپنی مطلوبہ ہر چیز کو کھا سکتے ہیں۔ جئ بران کے 2 چمچوں میں روزانہ کا معمول بدستور بدستور باقی ہے۔

آپ کو ابھی بھی ہفتے میں ایک بار "حملے" کے مرحلے میں واپس آنے کی ضرورت ہے۔

"مستقل استحکام": آزادی! (تقریبا)) اب آپ ہفتے میں 6 دن کی ہر چیز کو کھا سکتے ہیں ، "استحکام" کے عمل میں جو کچھ آپ نے سیکھا ہے اسے فراموش نہیں کیا۔ لازمی ضرورت اوٹ بران کے 3 کھانے کے چمچ ہے۔ ساتواں دن پروٹین کا دن ہے۔ تاہم ، یہ اجازت شدہ مصنوعات کی فہرست سے مصنوعات کے استعمال کو محدود کرتا ہے۔ جیسا کہ اس مرحلے کے نام سے پتہ چلتا ہے ، یہ مرحلہ ساری زندگی رہے گا۔

مراحل کی مدت

وزن جس کو گرانے کی ضرورت ہے*	1. حملہ	2. ردوبدل	3. فکسنگ
5 کلوگرام	2 دن	15 دن	50 دن
10 کلو گرام	3 دن	50 دن	100 دن
15 کلوگرام	4 دن	85 دن	150 دن
20 کلو گرام	5 دن	120 دن	200 دن
25 کلوگرام	7 دن	155 دن	250 دن
30 کلوگرام	7 دن	160 دن	300 دن
40 کلوگرام	9 دن	190 دن	400 دن
50 کلو گرام	10 دن	330 دن	500 دن

کیا ممکن ہے اور کیا ڈوکن کی غذا پر نہیں کھایا جاسکتا

بڑی مقدار میں پروٹین ، جو ڈوکن غذا ہے ، اجازت شدہ مصنوعات کو کسی بھی انتخاب میں منتخب کیا جاسکتا ہے جس میں کاربوہائیڈریٹ اور چربی نہیں ہوتی ہے۔ آپ پروٹین پر جھک سکتے ہیں۔ یہ خاص طور پر پہلے دن کے لئے سچ ہے۔ اعلی پروٹین مواد والی مصنوعات ، جیسے گائے کا گوشت ، سور کا گوشت ، ترکی اور مرغی ، لامحدود مقدار میں کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ آپ کبھی بھی قواعد کو نہیں توڑ سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، پہلے مرحلے میں ، پروٹین کی مصنوعات ، کم فٹ مصنوعات ، کم کیلوری والے مشروبات اور تھوڑی مقدار میں جئ بران کی اجازت کے سوا کچھ نہیں ہے۔ کسی بھی دوسرے کاربوہائیڈریٹ ، جیسے روٹی اور مٹھائیاں ، ممنوع ہیں۔

کین: اوٹ بران کھائیں

آپ غذا کے پہلے مرحلے میں روزانہ 1.5 چمچوں کے ساتھ شروع کریں گے اور 3 چمچوں کے ساتھ اختتام پذیر ہوں گے۔ ایک فرانسیسی ڈاکٹر اور اس غذا کے تخلیق کار پیری ڈوکن کا کہنا ہے کہ اس سے آپ کو زیادہ اچھی طرح سے محسوس کرنے میں مدد ملے گی ، کولیسٹرول کو کم کیا جائے گا اور چینی اور چربی کے جذب کو کم کیا جائے گا۔

کیا میں وزن کم کروں گا؟

یہ کہنا مشکل ہے۔ ڈوکن کی غذا کے بارے میں کوئی کلینیکل مطالعہ نہیں کیا گیا۔ 2010 کے آن لائن سروے میں ، جس میں 1،525 افراد نے حصہ لیا ، نے یہ ظاہر کیا کہ لوگوں نے غذا کے پہلے دو مراحل میں اوسطا 7 کلوگرام وزن کھو دیا۔ یعنی ، اس غذا پر زیادہ وزن کم کرنا کافی ممکن ہے۔

کیا قلبی نظام کے لئے ڈوکن کی غذا مفید ہے؟

یہ سمجھ سے باہر ہے۔ مذکورہ سروے کے دوران ، کچھ نے بتایا کہ ان کی کولیسٹرول اور ٹرائگلیسیرائڈ کی سطح یا تو ایک ہی سطح پر ہے یا بہتر ہے۔ تاہم ، یہ اعداد و شمار حقیقی شواہد سے دور ہیں۔ عام طور پر ، قلبی امراض کے ماہرین غذا کی سفارش کرتے ہیں ، جو پھلوں ، سبزیاں اور اناج فائبر پر مبنی ہوتے ہیں ، اور جن میں سنترپت چربی اور نمکیات نہیں ہوتے ہیں۔

کیا ڈوکن کی غذا ذیابیطس کو روک سکتی ہے یا اس پر قابو رکھ سکتی ہے؟

نامعلوم

انتباہ: زیادہ وزن ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں کے لئے سب سے بڑے خطرے کے عوامل میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ بشرطیکہ یہ غذا آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرے گی ، آپ کے ذیابیطس کی نشوونما کے امکانات کم ہوجائیں گے۔ کنٹرول: یہ پاور پلان ، کم از کم ابتدائی مراحل پر ، امریکن ایسوسی ایشن کے ذریعہ تجویز کردہ ڈائیٹ پلان سے زیادہ مماثل نہیں ہے ، جس میں پھلوں ، سبزیوں اور پورے اناج پر توجہ دی جاتی ہے۔ بعد کے مراحل میں ، آپ کو یہ یقینی بنانا چاہئے کہ آپ کی روزانہ کی غذا ڈاکٹر کی سفارشات کے مطابق ہے۔

کیا صحت کے خطرات ہیں؟

ایک اعلی پروٹین مواد اور کم کاربوہائیڈریٹ مواد کے ساتھ ایک مختصر زندگی کی غذا صحت کے لئے نقصان دہ نہیں ہے۔ اگر ہم لمبی غذا کے بارے میں بات کر رہے ہیں ، تو آپ 100 ٪ پراعتماد نہیں ہوسکتے ہیں۔ کھودنے سے ، پروٹین یورک ایسڈ تشکیل دیتا ہے ، جسے جسم سے ہٹانا چاہئے۔ پروٹین کی بڑی مقدار کی وجہ سے ، گردوں کو خاص طور پر تیزی سے کام کرنا چاہئے ، اور اس سے انہیں نقصان پہنچ سکتا ہے یا گردے کی موجودہ پریشانیوں کو خراب کیا جاسکتا ہے۔ (ڈوکن کی رائے: بڑی مقدار میں پانی کا استعمال گردوں کو زیادہ موثر انداز میں کام کرنے میں مدد فراہم کرے گا)۔ مصنوعات کے پورے گروہوں ، یعنی اناج اور پھلوں کی غذا سے خارج ہونا آپ کو کھانے کی کمی کے خطرے سے بے نقاب کرسکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، ڈوکن کی غذا پر عمل پیرا ہوتے ہوئے ، آپ سستی سے دوچار ہوسکتے ہیں ، اپنے منہ سے بو اور خشک منہ سے مہک سکتے ہیں۔ یہ سب کم کارب غذا کے ضمنی اثرات ہیں۔

یہ غذا اپنایا ہوا غذائی اصولوں سے کتنا مساوی ہے؟

• چربی چونکہ ڈوکن کی غذا کے مطابق ، ہمیں چربی کی کیلوری کا تقریبا 20 20 ٪ ملتا ہے ، اس غذا میں حکومت کی اعلی سفارشات نہیں ہیں ، جو 20 to سے 35 ٪ کیلوری سے براہ راست چربی سے سفارش کرتی ہیں۔
• پروٹین ڈوکن غذا حکومت کے ذریعہ اعلان کردہ 35 فیصد سے زیادہ ہے ، کیونکہ اس غذا پر پروٹین سے حاصل کردہ کیلوری کی تعداد 40 ٪ ہے۔
• کاربوہائیڈریٹ۔ نہ تو "حملہ" مرحلہ ہے ، اور نہ ہی "کروز" اس سفارش کے مساوی ہے ، جس کے مطابق کاربوہائیڈریٹ کیلوری کا 45 ٪ سے 65 ٪ تک وصول کرنا ضروری ہے۔ وہ بالترتیب 27 ٪ اور 38 ٪ رک گئے۔ تاہم ، "استحکام" کا مرحلہ ، جس کے دوران زیادہ کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں ، مطلوبہ اشارے سے ملتے ہیں۔
• نمک۔ زیادہ تر امریکی بہت نمک استعمال کرتے ہیں۔ روزانہ تجویز کردہ معمول 2300 ملی گرام ہے۔ تاہم ، اگر آپ کی عمر 51 سال سے زیادہ ہے ، یا آپ افریقی امریکی ہیں ، یا آپ کو ہائی بلڈ پریشر ، ذیابیطس یا گردے کی دائمی بیماریوں کا سامنا ہے تو ، آپ کا معمول کم ہوکر 1،500 ملی گرام رہ جاتا ہے۔ "حملے" کے مرحلے پر ، ڈوکن کی غذا تجویز کردہ معمول سے کہیں زیادہ ہے اور اس کی تعداد 3900 ملی گرام ہے۔ "کروز" مرحلے میں ، یہ اعداد و شمار 1600 ملی گرام ہے ، اور "استحکام" مرحلے میں - 2300 ملی گرام۔
• دوسرے غذائی اجزاء۔ 2010 میں غذائیت کا دستی ان کے "غذائی اجزاء کو کہتے ہیں ، جس کی وجہ سے یہ پریشان ہونا قابل قدر ہے" ، کیونکہ زیادہ تر امریکیوں کے پاس ان میں سے ایک یا زیادہ تعداد میں ناکافی تعداد ہوتی ہے:
• فائبر بالغوں کے لئے روزانہ تجویز کردہ معمول 22 - 34 جی ہے۔ یہ وہ رقم ہے جو آپ کو تائید کا احساس دلانے میں مدد فراہم کرے گی اور مناسب ہاضمہ کو فروغ دیتی ہے۔ "حملہ" مرحلہ ہمیں صرف 4 جی دیتا ہے۔ "کروز" - 11 جی ؛ "استحکام" - 26 جی۔
• پوٹاشیم۔ اس غذائیت کے عنصر کی کافی مقدار بلڈ پریشر ، ہڈیوں کے ضیاع میں اضافے سے روکتی ہے اور گردے کے پتھروں کے خطرے کو کم کرتی ہے۔ کھانے سے 4700 ملی گرام کی سفارش کردہ روزانہ کی شرح حاصل کرنا اتنا آسان نہیں ہے۔ (کیلے پوٹاشیم سے مالا مال ہیں ، لیکن آپ کو کم از کم 11 ٹکڑے ہر دن کھانا چاہئے) زیادہ تر امریکیوں میں پوٹاشیم کی کمی ہے۔ جب ڈوکن کی غذا کے مختلف مراحل کا تجزیہ کرتے ہیں تو ، وہ سب روزانہ کے مقصد کے قریب تھے۔
• کیلشیم۔ کیلشیم نہ صرف ہڈیوں کے لئے ، بلکہ خون کی وریدوں اور پٹھوں کے لئے بھی اہم ہے۔ زیادہ تر امریکیوں میں بھی کیلشیم کی کمی ہے۔ خواتین اور ہر ایک جو 50 رنز کے ذریعہ خاص طور پر کیلشیم کے ذریعہ احتیاط سے نگرانی کرنی چاہئے۔ تجویز کردہ معمول 1000 - 1300 ملی گرام فی دن ہے۔ ڈوکن کی غذا آسانی سے اس سفارش کے بعد ہوتی ہے ، کیونکہ اس میں کم فٹ ڈیری مصنوعات کی ایک بڑی تعداد شامل ہے۔
• وٹامن بی -12۔ بالغوں کو روزانہ اس غذائی اجزاء کا 2.4 ملی گرام استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ وٹامن جسم میں صحیح تحول کے لئے خاص طور پر اہم ہے۔ ڈوکن کی غذا اس معمول سے زیادہ ہے۔
• وٹامن D. جو لوگ کافی مقدار میں سورج کی روشنی نہیں وصول کرتے ہیں ان کو خاص طور پر واضح طور پر 15 ملی گرام وٹامن کی سفارشات پر عمل کرنا چاہئے۔ یہ وٹامن ہڈیوں کے فریکچر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ دوکان کی غذا کے مراحل میں سے کوئی بھی سفارشات کے مطابق نہیں ہے۔

تجویز کردہ سپلیمنٹس؟ اور اگرچہ اس کو غذا کا "آفیشل" حصہ نہیں سمجھا جاتا ہے ، اس کے باوجود ، آپ مچھلی کے تیل سے پولی وٹامن یا اومیگا 3 لے سکتے ہیں۔

کیا اس غذا کی پیروی کرنا آسان ہے؟

آپ قواعد پر عمل کرنا کتنا پسند کرتے ہیں؟ اگر آپ کو یہ پسند ہے جب آپ آپ کو بتاتے ہیں کہ آپ کو کیا کرنے کی ضرورت ہے ، قطع نظر اس سے قطع نظر کہ یہ مشکل ہے یا نہیں ، تو ڈوکن کی غذا خاص طور پر آپ کے ل created تشکیل دی گئی تھی۔ اس حقیقت کے باوجود کہ مراحل مختصر ہیں ، اس کے باوجود ، ان کی پیروی کرنا ان کے لئے بہت مشکل ہے۔ لہذا ، اپنی طاقت کو ضائع نہ کریں۔

فائدہ:

برتنوں کی بہت سی ترکیبیں ہیں اور وہ بہت آسان ہیں۔ غذا کے پہلے مراحل میں شراب مکمل طور پر ممنوع ہے۔ نیز ، آن لائن مدد فراہم کی جاتی ہے۔ ایسی دکانیں ہیں جو پہلے سے پیکیجڈ مصنوعات اور اضافی چیزیں خریدنے کی پیش کش کرتی ہیں۔ ترکیبیں: کتابیں ، سائٹ ، سوشل نیٹ ورک - یہ سبھی زیادہ پروٹین مواد اور کم چربی والے مواد کے ساتھ کھانے کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں۔

گھر کے باہر کھانا۔ اگر آپ اجازت شدہ فہرست میں سے کھانا کھاتے ہیں تو ریستوراں میں کھانے کی اجازت ہے۔ اگر غذا کے پہلے مرحلے میں ، کیکڑے کے ساتھ اسٹیک آزمائیں۔ دوسرے مرحلے کے دوران ، آپ اپنے آپ کو سبزیوں کا آرڈر دے سکتے ہیں۔ بس یہ یقینی بنائیں کہ شیف نے ان میں سورج مکھی کا تیل شامل نہیں کیا ، یا اس سے بھی بدتر ، مکھن۔ اگر آپ میٹھی کے خلاف مزاحمت نہیں کرسکتے ہیں تو ، ڈوکن کافی آرڈر کرنے یا دہی اپنے ساتھ لینے کی پیش کش کرتا ہے۔

شراب جب تک آپ غذا کے تیسرے مرحلے تک نہ پہنچیں ، جب آپ اپنی "تہوار" ڈش کے ساتھ ایک گلاس شراب یا بیئر کا ڈبہ پی سکتے ہو تب تک یہ بالکل ممنوع ہے۔ وقت کی بچت۔ وقت کی بچت نہیں ، جب تک کہ آپ کسی ایسے شخص کی خدمات حاصل نہ کریں جو آپ کو فوڈ پلان بنائے ، کھانا خریدے اور اسے پکائیں۔ اضافی طور پر۔ آن لائن فورمز اور چیٹس پر ، آپ اپنے جیسے لوگوں سے بات چیت کرسکتے ہیں۔ فیس کے ل you ، آپ زیادہ وزن کے ضائع ہونے پر ایک انفرادی پروگرام اور ایک آن لائن کورس حاصل کرسکتے ہیں۔ ڈوکن غذا کی مصنوعات انٹرنیٹ پر بھی دستیاب ہیں۔ تائید کا احساس۔ ماہرین تریٹی کے احساس کی خاص اہمیت پر زور دیتے ہیں۔ آپ کبھی بھی اس غذا پر عمل پیرا نہیں ، بھوکے مرجائیں گے۔ ذائقہ لہذا آپ سب کچھ خود پکاتے ہیں ، پھر اگر آپ کو کچھ پسند نہیں ہے تو ، اس پر الزام لگانے والا کوئی نہیں ہے۔ روایتی سیزننگ اور تیل کی عدم موجودگی میں ، آپ اجازت دی گئی جڑی بوٹیاں اور مصالحوں کو مکمل طور پر استعمال کرنا چاہیں گے۔

کیا غذائیت اور خصوصی ترجیحات پر کچھ پابندیاں رکھتے ہوئے ، اس غذا پر بیٹھنا ممکن ہے؟

کچھ لوگوں کو اس غذا میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

سبزی خور

چونکہ ڈوکن کی غذا گوشت کے استعمال سے مراد ہے ، لہذا یہ سبزی خوروں کے لئے خاص طور پر مشکل معلوم ہوسکتا ہے۔ پہلے مرحلے میں ، آپ کو پروٹین کی ضروری سطح کے حصول کے لئے بہت سارے توفو اور سیٹن کو کھانا پڑے گا۔ ڈوکن سویا گوشت ، دودھ ، دہی اور سبزی خور ہیمبرگر پینے کی بھی سفارش کرتا ہے۔ دوسرے مرحلے میں ، یہ آپ کی روز مرہ کی غذا میں مزید سبزیوں کو شامل کرنے کے قابل ہے۔

گلوٹین کے بغیر

ڈوکن کی غذا گلوٹین فری مصنوعات ، جیسے انڈے ، گوشت اور سبزیوں پر مبنی ہے۔ یہ گلوٹین فری اوٹ بران خریدنے کے قابل بھی ہے۔

نمک کے کم مواد کے ساتھ

صرف ایک اعلی سوڈیم مواد والی مصنوعات پر دھیان دیں۔ آپ کو تجویز کردہ سوڈیم سطح سے نیچے رہنے کی ضرورت ہے۔ کیکڑے اور نمک شیکروں سے پرہیز کریں ، اور سب کچھ ٹھیک ہوجائے گا۔

کوشر فوڈ

آپ آسانی سے صرف کوشر اجزاء استعمال کرسکتے ہیں۔

مفت کھانا

یہاں ، آپ کی کھانے کی ترجیحات صرف آپ پر منحصر ہیں۔

ڈوکن کی غذا پر جسمانی مشقوں کا کیا کردار ہے؟

جسمانی سرگرمی انتہائی افضل ہے۔ فاسٹ واکنگ ڈوکن کی پسندیدہ ورزش ہے: غذا کے پہلے مرحلے کے دوران ایک دن میں 20 منٹ ، دوسرے مرحلے کے دوران 30-60 منٹ ، 25 منٹ -3 فیز ، 20 منٹ -4 فیز۔ ڈوکان کے پاس پیٹ ، کولہوں ، بازوؤں اور کولہوں کی تربیت کے لئے بھی سفارشات ہیں۔

تم کیا کھائیں گے؟

مرحلے پر منحصر ہے۔ پہلے دو ہفتوں کے دوران ، پروٹین آپ کا سب سے اچھا دوست ہوگا۔ اجازت شدہ مصنوعات میں شامل ہیں: کم فٹ گائے کا گوشت ، ویل ، سور کا گوشت ، وینس ؛ جگر اور زبان ؛ مچھلی ؛ مولسکس ؛ برڈ ؛ کم فٹ ہام ، ترکی اور مرغی ؛ انڈے ؛ سبزیوں کا پروٹین ، مثال کے طور پر ، توفو اور سیئٹن۔ کم فٹ ڈیری مصنوعات اور جئ بران۔ اس کے بعد کے مراحل کے دوران ، یہ آپ کی غذا میں سبزیاں ، پھل ، پوری اناج کی روٹی ، پنیر اور آٹے کی مصنوعات (پاستا اور کنوا) شامل کرنے کے قابل ہے۔ ایک یا دو "چھٹی" کے پکوان کی بھی اجازت ہے۔ غذا کے اختتام پر ، اسے کچھ بھی کھانے کی اجازت ہے ، بشرطیکہ ہفتے میں ایک دن آپ صرف ایک اعلی پروٹین مواد کے ساتھ کھانا کھائیں گے۔

لگ بھگ مینو

ذیل میں غذا کے ہر مرحلے ("حملہ" اور "کروز") پر ایک دن کے لئے ایک غذا ہے۔ اگرچہ تکنیکی طور پر یہاں پیش کردہ تمام نکات کو خصوصی غذائی اجزاء کے تجزیوں کا نشانہ بنایا گیا تھا ، لیکن آپ کے ذاتی کھانے کی منصوبہ بندی ذیل میں پیش کی جانے والی چیزوں سے مختلف ہوسکتی ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ ڈوکن کی غذا "استحکام" مرحلے کے لئے پاور پلان پیش نہیں کرتی ہے ، اس کا ممکنہ آپشن ذیل میں پیش کیا گیا ہے۔ "استحکام" کے مرحلے کے لئے ، ذاتی ترجیحات پر مبنی ایک انفرادی منصوبہ فرض کیا جاتا ہے۔

مرحلہ "حملہ"

ناشتہ

• آپ کی پسند کے مصنوعی سویٹینر کے ساتھ کافی کا 220 ملی لیٹر کافی
• 220 جی اسکیم دہی کا
• اوٹ بران

ہلکا ناشتہ (اگر آپ بھوکے ہیں)

• اسکیم کاٹیج پنیر کا 110 جی

رات کا کھانا

• جڑی بوٹیوں پر میئونیز کے ساتھ کھڑی میں ایک انڈا
• 140 جی گوشت (اسٹیک)

آسان ناشتہ

• اسکیم دہی کا 110 جی

رات کا کھانا

• جڑی بوٹیوں کے ساتھ 450 جی کیکڑے
• 220 جی چکن کٹلیٹ
• کسٹرڈ کریم ڈوکان
• بہت پانی

مرحلہ "کروز"

ناشتہ

• آپ کی پسند کے مصنوعی سویٹینر کے ساتھ کافی کا 220 ملی لیٹر کافی
• 220 جی اسکیم دہی کا
• اوٹ بران

ہلکا ناشتہ (اگر آپ بھوکے ہیں)

• اسکیم کاٹیج پنیر کا 110 جی

رات کا کھانا

• چٹنی کے ساتھ پتی کا ترکاریاں
• کیسرول
• کسٹرڈ

ہلکا کھانا

• اسکیم دہی کا 120 جی

رات کا کھانا

• ککڑی (گرم یا سردی)
• 220 جی مارینگو چکن کا
• ونیلا کریم
• بہت پانی

مرحلہ "استحکام"

ناشتہ

• آپ کی پسند کے مصنوعی سویٹینر کے ساتھ کافی کا 220 ملی لیٹر کافی
• 220 جی اسکیم دہی کا
• اوٹ بران
• ہلکے تیل کے ساتھ 2 چائے کے چمچوں کے ساتھ پوری اناج کی روٹی کے 2 ٹکڑے

ہلکا ناشتہ (اگر آپ بھوکے ہیں)

• اسکیم کاٹیج پنیر کا 110 جی
• 1 سیب

رات کا کھانا

• چٹنی کے ساتھ پتی کا ترکاریاں
• کیسرول
• کسٹرڈ

ہلکا کھانا

• اسکیم دہی کا 120 جی
• 42 جی پنیر چیڈر

رات کا کھانا

• ککڑی (گرم یا سردی)
• 220 جی مارینگو چکن کا
• تیار کوئنو کا 220 جی
• ونیلا کریم
• بہت پانی